MUFFIN ALLA POLPA DI GRANCHIO

Name: Muffin alla polpa di granchio
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 1 vasetto di yogurt naturale intero; ½ vasetto di olio di semi; ½ vasetto di latte; 2 uova grosse; 1 cucchiaino di sale; 3 vasetti abbondanti di farina 00; 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate (Pizzaiolo); 200 gr di polpa di granchio a pezzetti

Altro

2 porzioni

30 min

25 min

facile

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Ingredienti

1 vasetto di yogurt naturale intero
½ vasetto di olio di semi
½ vasetto di latte
2 uova grosse
1 cucchiaino di sale
3 vasetti abbondanti di farina 00
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate (Pizzaiolo)
200 gr di polpa di granchio a pezzetti

Preparazione

Amalgamare yogurt, olio, latte, uova e sale. Unire la farina setacciata con il lievito e mescolare.
Aggiungere infine la polpa di granchio e versare negli stampini dei muffin fino a raggiungere i 2/3 della capienza.
Cuocere in forno preriscaldato a 170° per 20-25 minuti, fino a leggera doratura.

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