Lavorare,a crema,lo zucchero con il burro dopo di che aggiungere una alla volta gli altri ingredienti e amalgamare il tutto.
Per ultimo unire la frutta candita e il lievito.
Versare l' impasto in una teglia,imburrata e infarinata e cuocere in forno già caldo per 40 minuti circa a 180°.Fate sempre la prova dello stuzzicadente.
Decorare con zucchero a velo e gustate con una tazza di buon the.
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