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Quiche campagnola

Antipasto
6 porzioni
20 min
35 min
facile
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Ingredienti

6

Preparazione

  • Lavare tutte le verdure, tagliarle a rondelle e cuocerle in padella con un cucchiaio di olio evo e un po' d'acqua e il trito di erbette.
  • Regolare di sale e pepe e una volta cotte le verdure aggiungere il formaggio a pezzetti.
  • Attendere che si sciolga, aggiungere la panna e mescolare bene.
  • Sistemare la sfoglia nella teglia da forno, versare le verdure cotte nella sfoglia.
  • Chiudere con il secondo rotolo e praticare delle incisioni sulla superficie.
  • Cuocere in forno a 180° per almeno 35 minuti.
  • Lasciare raffreddare e sformare.

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