1) Schiacciato con le mani uno spicchio d'aglio e passata su una ciotola, per profumarla con la forchetta ho lavorato il burro il sale e il pepe, fino ad avere un composto cremoso.
Aggiunto le sardine e il succo di limone.
2) Questo impasto l'ho fatto nel robot da cucina, dopo averlo messo in frigo mezzora a riposare steso, tagliato i biscotti e messi in forno per circa 14 minuti.
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