VERZA GUSTOSA

Name: Verza gustosa
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 1 verza piccola; 2 patate; 200 g formaggio tipo latteria; 200 g prosciutto cotto; grana grattugiato; sale

Un modo per far mangiare la verza anche a chi non ama particolarmente le verdure.

Antipasto

4 porzioni

30 min

facile

(4.6/5 - 5 voti)
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Ingredienti

1 verza piccola
2 patate
200 g formaggio tipo latteria
200 g prosciutto cotto
grana grattugiato
sale

Preparazione

Sbollentare le verze per qualche minuto in acqua bollente, scolarle bene, cuocere le patate, e schiacciarle con lo schiaccia patate o con una forchetta, salarle.
Tagliare il prosciutto a striscioline e il formaggio a dadini e riempire le foglie di verza con gli ingredienti e chiudere le foglie a pacchettino. sistemarle in una teglia capiente e spolverale con il grana grattugiato.
Gratinare in forno con la funzione ventilato e grill per circa 30 minuti.
Io di questa ricetta faccio mille varianti, solo verdura (vagane), solo formaggio, con la carne e cotte in padella con il sugo.. diciamo che si presta a far scatenare la fantasia della cuoca che c’è in voi!!!

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Commenti dei membri:

daniela1955, 07/02/2021

Ricetta molto gustosa che cucinero' presto, sperando di essere in grado di formare i pacchettini di verza scottata e con i suoi ripieni. grazie mille!! daniela gandolfi

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24/11/2015

Amo la verza,
deliosa ricetta.
da fare! ciao cesi.

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