Far breton senza glutine e senza lattosio

Name: Far breton senza glutine e senza lattosio
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 125 gr di farina di riso; 40 gr di zucchero; 3 uova; 50 cl di latte di mandorle; 250 gr di prugne secche snocciolate; 1 pizzico di sale

Abbiamo preparato una squisita ricetta senza glutine e senza lattosio. Perfetta per chi soffre di intolleranze alimentari. Si tratta di una versione rivisitata di un classico della pasticceria francese: il Far breton alle prugne. Provatelo e fateci sapere se vi è piaciuto!

Dessert

8 porzioni

20 min

50 min

facile

379 Kcal

(4.7/5 - 11 voti)
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232

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Video

Ingredienti

125 gr di farina di riso
40 gr di zucchero
3 uova
50 cl di latte di mandorle
250 gr di prugne secche snocciolate
1 pizzico di sale

Costo stimato: 7.55€ (0.94€/Porzioni)

Materiale

Stampo 28 cm di diametro

Preparazione

Mescolate la farina di riso, lo zucchero ed il sale con le uova.
Poi aggiungete il latte di mandorla poco alla volta senza smettere di mescolare.
Aggiungete anche le prugne e versate la preparazione in uno stampo
Infornate per 50 minuti a 180°C. Fate raffreddare bene prima di sformare
Il far breton senza glutine e senza lattosio è pronto

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Consigli:

Aggiunte possibili : rendete ancora più goloso il vostro far breton aggiungendo un po' di vaniglia o qualche altra spezia ;-)

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (102g)

Calorie: 379Kcal

Carboidrati: 34g
Lipidi: 19.6g
Grassi saturi: 1.8g
Proteine: 12.2g
Fibre: 6.1g
Zucchero: 17.3g
ProPoints: 10
SmartPoints: 13

Senza glutine

Vegetariano

Senza lattosio

Foto

Far breton senza glutine e senza lattosio - foto 3

Far breton senza glutine e senza lattosio - foto 4

Domande:

Ciao volevo chiederti ,invece delle prugne è fattibile un'altra frutta?le prugne non mi piacciono e non piacciono a nessuno della mia famiglia ciao

Rispondere:

Ciao, la ricetta originale del far breton prevede l'utilizzo delle prugne. Se proprio non riesci a mangiarle, posso consigliarti di provare con le ciliegie :-) A presto!

Commenti dei membri:

27/01/2019

Molto buono !

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso

Risposta Petitchef:

Ci fa piacere che ti sia piaciuta la nostra ricetta :-)
Se ami la cucina francese ti consigliamo di dare un'occhiata anche al nostro ricettario: https://www.petitchef.it/articoli/ricette/cucina-francese-ricette-aid-1836

Silvia, 14/09/2019

Molto buono ma è rimasto bassissimo .perché?

(1) (0) Abuso

Risposta Petitchef:

Ciao Silvia,
Hai utilizzato uno stampo da 28 cm di diametro?

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