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Come preparare un uovo sodo perfetto: ricetta e tempi di cottura

Name: Come preparare un uovo sodo perfetto: ricetta e tempi di cottura
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 1
Cuisine: It
Ingredients: 1 uovo; 1 litro di acqua

L'uovo sodo è una ricetta semplicissima utilizzata spesso per una cena rapida e nutriente. Può essere mangiato giusto con un filo d'olio o accompagnato da una maionese fatta in casa ma è possibile anche usarlo per preparare altre ricette come insalate, le uova mimosa, la pasta al forno o degli sformati di Pasqua. Preparare a casa un uovo sodo perfetto è un gioco da ragazzi, basterà rispettare solo dei piccoli accorgimenti e il tempi di cottura indicati nella nostra ricetta.

Portata principale

1 porzioni

5 min

8 min

facile

73 Kcal

(5/5 - 2 voti)
15

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Ingredienti

1 uovo
1 litro di acqua

Costo stimato: 0.16€ (0.16€/Porzioni)

Materiale

Pentolino

Preparazione

Mettete l'uovo nel pentolino e ricopritelo con l'acqua fredda
Ora mettete il pentolino sul fuoco e portate ad ebollizione. Da quando l'acqua bolle contate 8/9 minuti di cottura (dipende se il tuorlo vi piace più o meno cremoso)
Togliete l'uovo dall'acqua e lasciate raffreddare in una ciotola con acqua fredda prima di sgusciarlo

Avete preparato questa ricetta ? Taggate @petitchef.it e aggiungete al vostro post l'hashtag #PetitchefIT

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Attrezzatura da cucina

Petitchef_IT

Consigli:

Quanto tempo ci vuole per far diventare un uovo sodo?
Il tempo di cottura per un uovo sodo perfetto è di 8/9 minuti dal momento che l'acqua bolle.

Posso conservare le uova sode?
Sì. Se non le consumate subito mettete le uova sode in una ciotola e ricopritele con acqua fredda

Cosa posso preparare con le uova sode?
Le uova sode posso essere mangiate nature ma è possibile anche utilizzarle per preparare diverse ricette. Provate le uova mimosa oppure la Caesar Salad (trovate entrambe le ricette sul nostro sito)