Il mio account Il mio libro di ricette
Petitchef
Stuzzicherie Antipasto Portata principale Dessert Snack Drink Contorni Altro
Ricette svuotafrigo Ricerca avanzata

  2. Ricette
  3. Ricetta per pasta
  4. Pasta con capperi
  5. La pasta: casarecce con sugo di persico e capperi

La pasta: Casarecce con sugo di persico e capperi

Un primo piatto gustoso per gli amanti dei capperi

Portata principale
4 porzioni
10 min
20 min
facile
La pasta: Casarecce con sugo di persico e capperi
  • (4.3/5 - 3 voti)
  • 36
Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

4

Preparazione

  • Sgocciolare i capperi sotto acqua corrente e mettere da parte; incominciare a mettere su l'acqua per la pasta;
  • Tagliare il persico a pezzi grossi circa 2 o 3 cm e mettere da parte, tritare lo scalogno ed incominciare a farle "sudare" con uno spicchio d'aglio e a4 o 5 cucchiai d'olio evo, appena incomincierà a prendere colore aggiungere il pesce e bagnare con poco vino bianco, far svaporare e aggiungere i capperi e la polpa di pomodoro, salare e terminare la cottura per cinque minuti.
  • Nel frattempo cucinare la pasta secondo il suo tempo di cottura in acqua e sale, scolarla per bene al dente e farla andare per un minuto circo nella padella insieme al sugo.
    Servire al centro del piatto e spolverare con prezzemolo tritato.

Avete preparato questa ricetta ? Taggate @petitchef.it e aggiungete al vostro post l'hashtag #PetitchefIT
Segnala un errore nel testo della ricetta

Ricette simili

YouTube

Pasta con le capesante, un elegante primo piatto di mare


L La piccola casa

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Pasta alla boscaiola, il primo piatto ideale per l'autunno e l'inverno
Pasta alla boscaiola, il primo piatto ideale per l'autunno e l'inverno
2 porzioni
30 min
facile
4.5 / 5
Ricetta Pasta al tonno - ricetta semplice, veloce e saporita
Pasta al tonno - ricetta semplice, veloce e saporita
2 porzioni
23 min
facile
4.4 / 5
Ricetta Pasta con salmone e ricotta, la ricetta cremosa che tutti vogliono provare
Pasta con salmone e ricotta, la ricetta cremosa che tutti vogliono provare
2 porzioni
19 min
facile
4.3 / 5
Ricetta Pasta fredda con pesto di zucchine, mozzarella di bufala e pomodori secchi
Pasta fredda con pesto di zucchine, mozzarella di bufala e pomodori secchi
2 porzioni
20 min
facile
4.8 / 5
Ricetta Pasta con zucchine e pomodori secchi: un primo piatto veloce e gustosissimo!
Pasta con zucchine e pomodori secchi: un primo piatto veloce e gustosissimo!
2 porzioni
15 min
facile
5 / 5
Ricetta Pasta con le melanzane light
Pasta con le melanzane light
3 porzioni
35 min
facile
5 / 5

Ricette
Primi piatti Pasta Oliva Prezzemolo Pomodoro Capperi Persico Casareccia Pasta con olive Pasta al pomodoro Pasta con capperi Ricetta con olive e pomodoro Ricetta con olive e prezzemolo Ricetta con pomodoro e capperi Scalogno

Articoli correlati

Pasta fillo: 7 imperdibili ricette da provare a casa Pasta fillo: 7 imperdibili ricette da provare a casa La migliore insalata di pasta che proverai quest'estate! La migliore insalata di pasta che proverai quest'estate! Pasta sfoglia o Pasta Brisée? 8 gustose torte salate per una cena veloce e gustosa Pasta sfoglia o Pasta Brisée? 8 gustose torte salate per una cena veloce e gustosa

Articoli
Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Pianificatore di menu
Menù del giorno
Vedere l'archivio dei menù   Stampa

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quale ortaggio usi più spesso per preparare la pasta
Vota
Contattaci
Privacy policy Termini e condizioni Menzioni legali
(c) Madeinwork