Ravioli ripieni di carciofi con ragù di spigola e canocchie

Name: Ravioli ripieni di carciofi con ragù di spigola e canocchie
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 400 gr. di ravioli; olio; aglio; un filetto di spigola; 400 gr. di pomodori datterini; prezzemolo; http://lacucinadimisterg.blogspot.com/2011/11/ravioli-ripieni-di-carciofi-con-ragu-di.html

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4 porzioni

25 min

15 min

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Ingredienti

400 gr. di ravioli
olio
aglio
un filetto di spigola
400 gr. di pomodori datterini
prezzemolo
http://lacucinadimisterg.blogspot.com/2011/11/ravioli-ripieni-di-carciofi-con-ragu-di.html

Preparazione

Tagliare il filetto di spigola a cubetti, in una padella mettere olio ed aglio far soffriggere aggiungere la spigola e far cucinare due minuti, poi mettere i pomodorini tagliati in quattro salare aggiungere le canocchie e far cucinare tutto per cinque minuti.

In una pentola far cucinare i ravioli poi aggiungerli al sughetto saltarli e poi servirli con una spolverata di prezzemolo.

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