Ingredienti: Per la pasta Strudel : 150 g farina (00) 100 ml acqua 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva 1 pizzico di sale Per il ripieno : 500 g mele...
Ingredienti: Pasta frolla al cacao: 150 gr di burro 150 gr di zucchero semolato 1 uovo mezza stecca di vaniglia 6 gr di lievito per dolci 50 g fecola di patate...
Ingredienti: Per il Pan di Spagna: 3 uova 45 g di farina 00 45 g di fecola 90 g di zucchero 1 pizzico di sale 1 pizzico di cremor tartaro 3 cucchiai di acqua...
Ingredienti: per l'impasto 500gr.di farina00 300gr.di acqua 170gr.di lievito madre(o 16gr.di lievito di birra) 200gr.di burro 10gr.di sale per il ripieno...
Ingredienti: Per la mousse: 200 g cioccolato fondente 50 g panna fresca 4 albumi Per la gelatina di lamponi: 200 g lamponi 50 g zucchero di canna 2 cucchiai...
Ingredienti: pasta sfoglia rapida di Michel Roux: 250 gr di farina 250 gr di burro freddo 125 ml di acqua ghiacciata 1/2 cucchiaino di sale fino pan di spagna...
Ingredienti: 6 cucchiai di zucchero 4 uova 70 gr di zucchero 150 gr di farina per dolci 3 cucchiai di cacao amaro 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito...
Ingredienti: Base di sfoglia Vicenzi Amarene Toschi zucchero a velo vanigliato Per la crema pasticcera: 4 tuorli 1/2 litro di latte 4 cucchiai di zucchero 2 di...
Ingredienti: Pasta frolla: 200g di farina Per frolla Molino DallaGiovanna 80 g di zucchero a velo A.R.P.A Lieviti 2 uova 100g di burro 1 pz di sale Crema...
Ingredienti: 250 g uova intere 175 g zucchero semolato 150 g farina 00 per dolci 50 g fecola di patate bacca vaniglia sale geele' allo yogurt 500 g yougurt...
Ingredienti: 350 gr. di pasta frolla (vedi ricetta base nel nostro sito) 150 ml. di panna 225 gr. di ciliegie crema chantilly (vedi ricetta base nel sito)
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée 2 baccelli di vaniglia 500 ml di latte intero 325 ml di panna fresca liquida 2 uova + 2 tuorli 210 g di zucchero semolato...
Ingredienti: 150 g di farina 150 g di fecola 200 g di burro 200 g di zucchero a velo 6 uova vanillina la buccia di un limone una bustina di lievito Per la...
Ingredienti: 300 gr di farina 00; 50 gr di frumina; 1 bustina di lievito per dolci; 250 gr di zucchero; 1 limone; 250 ml di latte; 50 ml di olio di semi;...
Ingredienti: Per il tortino: 100 g di cioccolato fondente 80 g di burro 70 g di zucchero 20 g di farina bianca 00 2 uova Per il ripieno: 50 g di cioccolato al...
Ingredienti: per il pan di spagna al cacao : 6 uova 225 g di zucchero 190 g di farina 00 40 g di cacao 1 bustina di lievito per la farcia : crema pasticcera 150...
Ingredienti: torta paradiso: 100 gr. di farina di riso 100 gr. di fecola di patate 150 gr. di zucchero 75 gr. di margarina vegetale 3 uova a pasta gialla 1...
Ingredienti: Per la pasta: 150 g di farina 120 g di burro 4-6 uova medie 1 baccello di vaniglia sale Per la crema: 4 tuorli d'uovo 250 ml di latte 75 g di...
Ingredienti: Per il rotolo 3 uova 120 grammi di zucchero 120 grammi di farina con amido della Molino Rossetto 1 bustina di vanillina ½ bustina di lievito 1...
Ingredienti: 200 g di biscotti 80 g di burro Per la farcitura: 500 g di ricotta 50 g di farina 00 3 uova 80 g di cioccolato bianco tritato 80 g di zucchero 120...
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